sabato 24 gennaio 2009

Pulce al cioccolato… Salato!

All’uscita dal test del venerdì, io e la mia compagna di banco facciamo un giretto prima di rituffarci nel lavoro, alla ricerca di uno spuntino… Nell’uscire dal piccolo bar-specialità gastronomiche, Sara la mia amica e collega mi fa notare che in Piazza Santa Croce c’è pieno di banchetti…Eh, si vede che lei ha 10 anni meno di me e l’occhio vigile…Insomma ci rendiamo conto che siamo capitate nel bel mezzo della fiera del cioccolato… Voi non potete immaginare la nostra felicità! Ci siamo tornate in pausa pranzo e io mi sono rovinata in tutti i sensi…

Immag075

 

Immag076

 

C’era veramente di che perdersi, pieno di specialità gastronomiche, non solo cioccolato, ma anche canditi, torrone, marmellate… Alla fine il mio super fiuto cioccolatoso, mi ha fatto scegliere due banchetti: il primo che vedete nelle foto, è di un cioccolataio spagnolo, Comes, dove ho acquistato due tavolette di cioccolato alle mandorle e al peperoncino. Al secondo banco, allestito dalla cioccolateria Bonajuto di Modica,  ho acquistato tre tavolette: alla vainiglia, alla cannella e al … Sale! sì, proprio al sale, ed è buonissimo!! Purtroppo non posso pubblicare al momento le foto delle tavolette, ma sono bellissime pure incartate!! Questo tipo di cioccolato è fabbricato con una preparazione a freddo in modo che conservi gli aromi, e devo dire, che si sono conservati proprio bene. Cercherò di far durare i miei acquisti il più possibile, ma temo che sarà difficile, visto che oggi già due tavolette se ne sono andate coi cuginetti…Poverini, si dovevano consolare della sconfitta della Fiorentina ;)

Non vedo l’ora che mi facciano sapere se gli sono piaciute!

P.S. Ci vediamo a Cioccolosità a Monsummano a Febbraio… Ci ho rinunciato l’anno scorso causa tesi, e questo anno devo rimettere i conti…

Aloha golosi!

cutecolorsrecipeline2

giovedì 22 gennaio 2009

Ragalini…

Con grande ritardo vi mostro un po’di regalini ricevuti e l’Ice Cream Sundae incorniciato.

1) Matassine DMC Color Variations da parte di Sara, con bigliettino natalizio da lei disegnato… Notare i particolari da cartone animato giapponese: Sara ci siamo beccate in pieno, Mila e Shiro e compagnia bella… Grasssiiiieee!!

Kanako, direttamente dal Giappone, ha portato a tutti i partecipanti del mio corso questa merendina a forma di Hello Kitty, con zucchero vaniglinato fucsia… Non ho il coraggio di aprirla…

Da Pensieri Felici

Da Tea invece è arrivata questa bellissima e graditissima sorpresa: un monocolore LHN, un cantore da appendere all’albero di Natale e un bellissimo cuore: Tisane du Soir… chissà chi le ha detto che mi piacciono le tisane… E soprattutto chi le ha detto che ho un bel pezzetto di muro bianco accanto allo scaffale delle tisane in cucina? Misteri dell’APF!

Potete vedere anche la bella cartolina che ha aggiunto al pacco: grazie Tea!!!

Da Pensieri Felici

Ed ora… Tadaaaaaaaaaaa! L’Ice Cream Sundae incorniciato!

Da Ice Cream Sundae

Vabè, la foto è quello che è, tanto per capirci, il muro sul quale è appeso il quadretto è bianco…

E adesso vai con gli altri, fra cui il tappeto!!

P.S. L’APF colpisce ancora… Altro pacchetto regalo spedito e ricevuto con la complicità di Casacenina: ricordate il Filantropo Integrale pensa a voi e ha pure conoscenze in alto loco… Hi! Hi! Hi!

Aloha influenzati…

 

bar024

giovedì 15 gennaio 2009

Nota di servizio

4p2yfee Ecchime qua, in attesa che al piano di sopra finisca la riunione di condominio o cominci a colare sangue dal soffitto… Intanto che vado a prendere l’ombrello, passo di qui per dirvi che:

1) Nella colonna di destra del blog ho inserito il reparto pubblicità a Casacenina. Mi pare un’ottima occasione per mostrarvi le cose più carine che ho trovato in questo fornitissimo negozio virtuale! A destra invece ho trasformato la lista dei Pensieri Felici mettendo il link con le immagini… Mi pare proprio che tutti messi lì in  fila facciano proprio un bell’effetto, non vi pare?

2) A proposito di Pensieri Felici, oggi è arrivato il pacco di Tea (cara non metto ancora il link al tuo nuovo blogghino aspettando che mi dia tu l’autorizzazione). Le foto non posso farvele vedere perchè la macchina era un po’scarica, quindi dovrete aspettare a domani… Hi! Hi! Hi! Comincio ad avere delle prove scientifiche che l’APF legga nel pensiero… Ora ci azzecca anche senza wishlist… Diffidate dalle imitazioni dell’ Anonima Pensieri Felici ed eventuali Esotiche Marmotte non affiliate a questo blog!!! Se volete, chiedetelo al Filantropo Integrale…

Aloha cospiranti!

mercoledì 14 gennaio 2009

La Pulce Bombarola…

Una breve visitina di passaggio…

Oggi  è cominciata così: sento la sveglia e penso: “solo cinque minutini”… E mi sono svegliata dopo mezz’ora, esattamente alle 7 :05.

Il mio treno parte alle 7:32… Salto su che parevo il Vesuvio durante l’eruzione di Pompei, e nonostante tutto riesco a prendere il treno, che, meno male, portava un quarto d’ora di ritardo.

Scendo tutta contenta alla stazione di Firenze, sentendomi leggera come non mai, arrivo in testa al binario (nota che per trovare posto salgo nelle ultime carrozze, praticamente scendo a Rifredi…) e comincio a sentirmi veramente troppo leggera. Allora: iPod, c’è, giubbotto c’è, ombrello c’è… Manca lo zainoooooooooooooooo. Torno indietro pensando freneticamente a tutto quello che ho lasciato dentro: portafogli, cellulare, appunti, libri, pranzo, kit di sopravvivenza (cerotti anti -vesciche, spazzolino da denti, dentifricio, lucido per le labbra, fazzolettini, e spruzzino anti mal di gola)… Arrivo nell’ultimo scompartimento e…Il controllore nel frattempo ha già chiamato gli artificieri…

Quando mi sono ripresa lo zaino mi hanno chiesto : “Ma come si fa a scordarsi uno zaiono così peso?”…

Io l’ho sempre detto che il corso che sto facendo è una bomba… Ma ci mancava anche che mi facessero brillare lo zaino!!!

Aloha bombaroli e anche un po’artereosclerotici!

P.S. L’Anonima Pensieri Felici colpisce ancora… Un’ignara lettrice sta per ricevere un pacco misterioso… Intanto la filantropa integrale qui presente ringrazia le altre APF che hanno colpito in questi giorni…

mercoledì 7 gennaio 2009

Ice Cream Sundae terminato…

E grazie al giorno della Befana ho terminato anche questo ricamino:

Da Ice Cream Sundae

 

 

Che ne dite? Beh, un po’mi dispiace, come  quando si finisce un libro… Però adesso resta da incorniciare! Io direi di metterci una bella cornicina bianca un po’decapata stile Country!

Il lino Country Mocha si è rivelata una scelta azzeccatissima, e lo schema di LHN è stato, come sempre, piacevolissimo da ricamare… Pure in treno!

E se vi volete divertire leggete in questa foto…

 

DSCN2669-1

 

A proposito di similitudini: ho o non ho ragione?

Guardate:

Da Pensierini

 

image

 

Secondo me il Flip it di Febbraio di Lizzie Kate e questo schema di Profilo si somigliano tanto! Per questo ha attirato la mia attenzione, e sono contenta che dentro la rivista ci fossero anche altri schemi bellini.

P.S. Domani se mi riesce metterò una bella sorpresina sul mio blog, ma ora è troppo tardi!

P.P.S. domani metto pure le foto del regalino befanoso dell’amica Psicologa! Grassieeeee!!!

Aloha terminator!

 

cutecolorsdollline2

domenica 4 gennaio 2009

Le meringhe Purgatorio...

cutecolorsrecipe5 Salve e a tutte e Buon Anno!!!  Come avete festeggiato? Bagordi? Nottate piene di botti? Io fra amici... E dopo eravamo tutti un po'così:

Immag064

 

Questo è il cagnone di casa degli amici dove sono stata... Accanto c'era un sopravvissuto alla mezzanotte, ma no ho avuto il coraggio di riprenderlo...

Per festeggiare ognuno ha portato qualcosa e a me sono toccati... I dolci, of course... Ho portato due cupole di pandispagna con mascarpone allo zabaione e una ciotola di crema pasticcera da mettere sul pandoro. Mi sa che, se dopo eravamo un po'distrutti è stata anche un po'colpa mia. Visto che i cani avevavano molta paura dei botti, io e una ragazza abbiamo nascosto le miccette nelle borse perchè almeno non venissero scoppiate vicino a loro, e così al ritorno mi sono trovata la borsetta piena di polvere da sparo...kao124

Ma torniamo ai dolci: per fare tutto quel po'po' di roba ho usato ben 13 tuorli e altrettanti albumi sono rimasti nella ciotola. Che farne? Gettarli no, perchè come diceva nonna è Grazia di Dio... E allora?

Il giorno dopo, sfidando il mal di testa da tardeggiamento, mi son messa a cercare una ricetta per le meringhe. Ora le meringhe in casa mia sono un tasto un po'dolente, e infatti quando ho trovato la prima ricetta, il cuoco in questione, in una lunga premessa dallo stile fiorito, mi consigliava di lasciar perdere per farle fare ai professionisti del settore dolciario...

Non paga, mi cerco la ricetta su internet e mi imbatto in questo bel blog: le ricette scientifiche. Veramente bellino. E istruttivo.

cutecolorsrecipeicon2

Seguo la ricetta, ma per prudenza con metà degli albumi. Misuro: lo zucchero, gli albumi con precisione da laboratorio del RIS, faccio proporzioni, frullo lo zucchero per farne zucchero a velo, frullo gli albumi col cronometro, aggiungo succo di limone col contagocce e mi viene una schifezza... Avete presente il Vinavil? Ecco, è la cosa che si avvicina di più...

cutecolorsrecipeicon4

Comincio a pensare di aver versato troppo presto lo zucchero sugli albumi, così ricomincio con l'altra metà degli albumi e una buona dose di nervoso.

Ecco quindi la mia ricetta personale: prendo gli albumi e non li scaldo, li verso in una ciotola d' acciaio moolto grande che sennò schizza anche sul gatto che mi si sta strusciando contro le gambe;  aggiungo un cucchiaino di succo di limone ogni 200 gr di albumi, monto a neve tanto ferma che pare il Perito Moreno, poi mi ricordo di pesare lo zucchero, ma le dosi della ricetta mi sembrano eccessive così faccio una proporzione di 1:1,65 circa... Poi mi ricordo che mi è avanzata una bustina di zucchero vaniglinato del pandoro, la peso con e senza zucchero, poi sottraggo dal peso dello zucchero semolato, perdo la pazienza e faccio a occhio, versando prima lo zucchero a velo e poi poco a poco quello semolato. Scaldo il forno a 90°C, urlo come una pazza che non si trova mai carta da forno in questa porca cucina, metto la carta da forno sulla teglia che non trovo e che poi mi scivola sul collo del piede, pongo con un cucchiaio l'impasto sulla placca da forno con una concentrazione da bramino indù, inforno e comincio a soffrire. Le meringhe a me piacciono morbidine dentro e croccantine fuori, però bianchissime. E quindi devono cuocere pianissimo... Le covo praticamente per 2 ore e mezza, le sforno con cura materna e... Tadaaaaaaaa! Sono venute soavi come nuvolette e buonissime!!

E le meringhe purgatorio sono diventate paradisiache...

Credo che questa ricetta esemplifichi bene la differenza fra uomo e donna, visto che l'autore della ricetta sul blog è un uomo. E come dicono i cugini francesi... Viva la differenzaa!!!

DSCN2651 

 

cutecolorsrecipeline2

Passando ad altre cose dolci... Oggi è arrivato un pacchetto bianco... E ecco... L'Anonima Pensieri Felici mi ha beccato... Non solo sono arrivati pensierini felici ma anche  pensierini che avevo solo desiderato ma non scritto... Insomma, l'APF legge pure nel pensiero. Meditate gente, meditate...

Da Pensierini

 

Un bellissimo thread keeper di Kelmscott Design, la colla anti-sfilacciatura da ricamo (utilissima) e un bel cuore natalizio... E infine:

Da Pensierini

 

 Un bel needleminder in tono con la Winter Queen. Non dico altro: il giorno prima di ricevere il pacco ho pensato di acquistarne uno proprio per lei.

Infine altri due pensierini arrivati direttamente da Paris, dove il mio cuginino Matteo ha trascorso l'ultimo dell'anno: due riviste De fil en Aiguille!

Da Pensierini

 

Qui li potete vedere assieme alla rivista Profilo che ho acquistato qualche giorno fa. Mi ha attirato il ricamo col micio, ma soprattutto quello in basso a destra, con la scritta Love per il numero della rivista dedicato a San Valentino. Domanda: ma secondo voi non ricorda un altro ricamino?? Domani vi faccio vedere a cosa penso che somigli tanto...

Aloha cucinati!

BARRA_29